lunes, 28 de junio de 2010

FODA DEL PAICHE



FORTALEZAS

Se consideran fortalezas en la actividad exportadora del paiche, el hecho de que el Perú posee condiciones climáticas favorables para su crianza, ya que es su habitad natural es los ríos amazónicos. Además, se presenta gran diversidad especies que sirven de alimento del paiche en la zona amazónica. Por el lado de los factores de producción, se cuenta con disponibilidad de mano de obra barata que es un punto a favor en el aspecto competitivo del mercado. Por otro lado, la ubicación geográfica del Perú es de gran ayuda, debido a que se tiene cercanía de aquellos mercados como son EE.UU, Venezuela, etc.


DEBILIDADES

La reproducción de esta especie de agua dulce es muy lenta, ya que el paiche alcanza su madures sexual después de cuatro años. Otro factor importante es la sobrepesca en la zona debido al valor de su carne. Esto ha generado que se den vedas a la actividad extractiva entre años para que la especie se vuelva a repoblar, pero el control que se lleva de esta norma no es estricta, lo que genera un alto grado de informalidad.


OPORTUNIDADES

Una de las principales oportunidades que posee es gran demanda de su carne sobretodo en la presentación de filetes de pescado seco salado. Los mercados extranjeros aprecian esta especie, como consecuencia se posee un alto potencial en el consumo en aquellos países. Además, el paiche forma parte de los productos del biocomercio y los mercados externos tienen una sólida cultura dirigida al respeto y conservación de la biodiversidad.

 
AMENAZAS

El Perú no es el único país exportador de paiche, también se tienen criaderos de este pez en otros países. Dentro los principales exportadores a nivel mundial figuran los gigantes asiáticos como son Corea del Sur, Japón y China. Estos países poseen una gran participación en el mercado exportador del paiche. Es posible que se incremente el nivel de producción por parte de estos países para los próximos años. Para concluir se ha disminuido la demanda de peces ornamentales.

EXTRAS

Producto : 030530 filetes de pescado, secos, salados o en salmuera, sin ahumar.

Lista de los 10 importadores mas importantes del mundo


Unidad : Dólar EUA miles



Lista de los 10 exportadores más importantes del mundo

Unidad : Dólar EUA miles

Fuente: TRADEMAP
Elaboración propia

¿QUÉ ES EL BIOCOMERCIO?


Es el conjunto de actividades de recolección, producción, transformación y comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa, con la finalidad de desarrollo y sostenibilidad ambiental, social y económica. Es por ello, que otorga especial énfasis a:
• El uso sostenible de los recursos biológicos nativos.

• La promoción de estrategias y actividades productivas que apoyen el uso y la conservación sostenible en áreas con alto grado de biodiversidad.

• La generación de beneficios económicos y su distribución equitativa con comunidades locales e indígenas.

EL BIOCOMERCIO EN EL PERÚ

Como figura en la página oficial del biocomercio en el Perú, nuestro país es abundante en recursos naturales, siendo estos aprovechados y en gran medida explotados, un ejemplo de ello, es el caso del Paiche, ya que hace algún tiempo, fue puesto en veda debido a una pesca indiscriminada. Es por ello que en estos tiempos modernos se ha ideado una nueva forma de hacer comercio que crea una conciencia de responsabilidad social que ayude a la conservación de la biodiversidad ecológica. Para ello se han creado ciertos principios, los que se describirán a continuación:


Principio 1: Conservación de la Biodiversidad.

Principio 2: Uso sostenible de la Biodiversidad.

Principio 3: Distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de uso de la biodiversidad.

Principio 4: Viabilidad económica (administrativa, financiera y de mercado).

Principio 5: Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.

Principio 6: Responsabilidad ambiental.

Principio 7: Responsabilidad social, derechos de los trabajadores, derechos de acceso a la tierra y a los recursos.


EMPRESA EXPORTADORA DE PAICHE: "PRODUPESCA S.A.C."

Es una empresa peruana dedicada a la producción y exportación de productos hidrobiológicos. Su principal objetivo es suministrar productos de calidad y de la manera mas eficiente a su cartera de clientes en el mundo. Para cumplirlo, cuentan con un equipo experimentado en la industria pesquera y en negocios internacionales. Además de ello, trabajan con plantas procesadoras altamente calificadas que cuentan con las certificaciones y registros necesarios para diferentes destinos en el mundo. Ademas están asociados a un gran grupo de proveedores a nivel mundial, principalmente en Latinoamerica y los Estados Unidos. El modelo de negocios con el que trabajan da la flexibilidad de suministrar diferentes productos y presentaciones de acuerdo a las necesidades de sus clientes. Además, la empresa cuenta con una gran variedad de peces (tales como: perico, pez espada, calamar, pota, merlín, caballa, arapaima gigas, etc.).



ENTREVISTA CON PRODUPESCA S.A.C

¿Cómo obtuvo la empresa Produpesca S.A.C. reconocimientos por ejecutar el biocomercio en este producto con gran demanda?

La empresa obtuvo reconocimiento gracias a que cuenta con un equipo experimentado en la industria pesquera y en negocios internacionales. Además trabaja con plantas procesadoras altamente calificadas que cuentan con las certificaciones y registros necesarios para diferentes destinos en el mundo. Por otro lado, esta asociada a un gran grupo de proveedores a nivel mundial, principalmente en Latinoamerica y los Estados Unidos. El modelo de negocio propio de la empresa da la flexibilidad de suministrar diferentes productos y presentaciones de acuerdo a las necesidades de sus clientes.

Además, la empresa tiene en cuenta las características del biocomercio, como el uso y desarrollo sostenible del producto e ingresos justos y equitativos en diferentes partes o sectores de la actividad desempeñada.


¿Cuál ha sido el apoyo por parte del estado? ¿Y de la cooperación internacional (UNCTAD)?

La crianza y comercialización de paiche es una actividad muy atractiva para los inversionistas, debido a que los margenes de ganancia son elevados. Además, se sabe que el Estado incentiva a las empresas a incursionar en este tipo de proyectos mediante concursos a nivel nacional, ya que espera obtener un crecimiento en la exportación de estos productos peruanos que poseen una demanda mundial en países desarrollados tales como Estados Unidos y los que conforman Europa (Italia, España, etc). Finalmente, cabe recalcar que el apoyo a desarrollar nuevos proyectos en biocomercio en la selva peruana se debe a la cooperación internacional, la cual dedica tiempo, dinero y empeño por promover el biocomercio.



E-mail

pedidos@produpesca.com

Teléfonos:

511 243-2656
511 241-4512
Nextel: 51 422*1855

COMPROMISO DE LA EMPRESA CON EL BIOCOMERCIO

Es una organización que cumple rigurosamente con el principio de la conservación de la biodiversidad, ya que contribuye con el mantenimiento de la misma; es decir, a pesar de la extracción de peces que realiza siempre trata de que todo sea de una manera controlada. Por otro lado, los criaderos que posee evitan que el paiche se convierta en una especie en vías de extinción. La empresa también cuenta con una norma establecida en su proceso de extracción de paiche, en la que se detalla que ningún arapaima gigas debe ser capturado a menos que tenga la medida de 1.70 m o más. De esta manera, se preserva la biodiversidad, debido a que, permite que el arapaima gigas se reprodusca antes de ser comercializada.